THỊT BÒ LÊN MEN CAO CẤP
Thịt bò lên men là dòng món đặc trưng trong ẩm thực nướng Hàn Quốc, nổi bật với độ mềm tự nhiên, hương thơm đậm và vị ngọt sâu. Tại đây, thịt bò được tuyển chọn kỹ lưỡng và ủ theo quy trình lên men chuẩn, giúp nâng tầm trải nghiệm khi nướng.
Bò hoa Premium (120g)
Bò hoa premium là phần thịt có vân mỡ đẹp, mềm mịn, được ủ lên men giúp thịt thơm hơn và giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Khi nướng, bề mặt xém nhẹ, bên trong mềm mọng, rất thích hợp cho thực khách yêu thích vị bò cao cấp.
Thịt bò khối sốt Hàn (150g)
Thịt bò cắt khối vuông, ướp sốt Hàn Quốc đậm đà, thấm đều từng thớ thịt. Phần thịt mềm, đậm vị, nướng lên dậy mùi thơm đặc trưng, phù hợp cho người thích vị đậm và cảm giác “đã miệng”.
Sườn bò không xương (150g)
Sườn bò không xương được chọn từ phần thịt mềm, ít gân, có thể lựa chọn ướp gia vị theo khẩu vị. Khi nướng giữ được độ mọng, không khô, dễ ăn và phù hợp với nhiều đối tượng.
Ba chỉ bò (150g)
Ba chỉ bò có lớp mỡ và nạc xen kẽ, cuộn tròn đẹp mắt. Khi nướng, mỡ tan nhẹ tạo độ béo vừa phải, thịt mềm và thơm, ăn kèm rau cuốn giúp cân vị, không bị ngấy.
Các món thịt bò lên men phù hợp dùng riêng hoặc kết hợp trong các combo nướng, mang đến trải nghiệm ẩm thực Hàn Quốc trọn vị, đậm đà và tinh tế.
